Abierto desde 1919 en la Plaza San Felipe, Montal
es un establecimiento único en Zaragoza sinónimo de calidad.
En la actualidad el
negocio se encuentra regentado por la cuarta generación familiar, María y Nacho
Montal, que trabajan día a día para que el negocio siga creciendo y mejorando.
Cuenta con una tienda
gourmet que es uno de los referentes gastronómicos de Aragón con productos de
calidad y una amplia oferta de platos, además de una
de las bodegas más amplias de Europa que alberga las mejores
denominaciones de origen españolas y que además de ofrecerte exclusivos vinos,
organiza cursos, catas, presentaciones y multitud de actividades de forma
privada.
Recientemente se ha
ampliado la oferta gastronómica con la incorporación de La
despensa de Montal. Espacio basado en el concepto Taste&Shop, en
el que se puede disfrutar de los exclusivos productos de la tienda gourmet en la Sala de las Cadieras o en la
terraza de la Plaza San
Y muestra de ello es
el Aperitivo Mediterráneo que nos ofrecieron el mes pasado con Sangria Lolea y
un rico Salchichón de
Vic de Casa Riera Ordeix donde pudimos degustarlos disfrutando del
privilegiado entorno.
Y de paso, no dejes de
visitar el Museo de La
Torre Nueva , que originalmente fue una bodega donde la familia Montal guardaba
celosamente las más escogidas reservas de vinos. Su configuración se mantiene integra, al igual que su
estructura y tipología. Las escaleras y caras anteriores de sus celdillas han
sido reconstruidas con el máximo rigor siguiendo las líneas originales y los
pavimentos han sido reemplazados por otros materiales similares al estilo de la
época.
Contra la voluntad férrea de hacerla desaparecer, guiados más por intereses
particulares que por motivos argumentados, nació un grupo de aragoneses,
encabezados por la figura de D. Anselmo Gascón de Gotor, realizando una
ferviente defensa. Sin embargo, en 1892 desapareció uno de los más
insignes símbolos de la ciudad de Zaragoza. Actualmente, es un museo
privado que muestran a los clientes que quieran visitarlo.
