Aquí se puede consultar el programa de fiestas
¡Que lentas pasan las tardadas de invierno
pensando en los hijos que andan lejos!
Por las alcobas vacías gime el viento
mientras tú coses junto al hogar.
Y en ese rincón a salvo de los hielos
donde tus plantas sueles guardar,
Las ves secas y piensas mirando al cielo
si la primavera volverá.
Pronto estaremos juntos, y estallará la fiesta;
sin darnos cuenta, la albahaca reverdeció.
Como brillan tus ojos, seca esa glarimeta,
saca el pañuelo y al invierno dile adiós.
Échame madre, échame un ramico de albahaca
de esa maceta que tienes en el balcón,
fresca como el rocío, albahaca perfumada,
un beso que Huesca y tú, me dais con amor.
Échanos madre, échanos ramicos de albahaca,
de ronda venimos mis amigos y yo,
que aunque no oigas cohetes ni repiquen campanas,
si huele a albahaca es fiesta en el Altoaragón.
(Manuel Dominguez, La Ronda de Boltaña)
