6.3.13

Cena de las Mil y Una Noches. 9 de marzo

La Papila Crítica propone un viaje gastrocultural de descubrimiento. Se trata de una experiencia novedosa; nada que ver con una cena teatralizada. Trata de alimentar la mente y el espíritu, excitar nuestros sentidos y estimular el cerebro para sentir y comprender una cultura tan cercana y, a la vez, tan lejana.

las 1001 noches
Por un lado,  una cena extraída de las propias Mil y una noches, donde descubrir el paladar de la gran Bagdad del siglo X y el refinamiento que introdujo en Córdoba el gastrónomo y músico irakí del siglo IX Abu l-Hasan Ali ibn Nafi, más conocido como Ziryab (mirlo) por su hermosa voz.

Por otro, durante la cena y basándose en los diferentes platos, una experta arabista adentrará a los comensales de manera atractiva y entretenida en la vida y costumbres descritos en el libro.
Menú:
Pan cruijiente de cúrcuma
Kuku de berenjena
Hojaldre relleno de carne y alcaparras
Sopa de granada

Pularda rellena
Hielo de cielo
Orejas de elefante
Café, arack y vino tinto.

Se realizará en el Restaurante Torreluna, C/ Miguel Servet de Zaragoza, a las 21:30 h.
Precio: 30,00 €

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